Зразы картофельные с курицей

Ингредиенты

• курицы 400-500 гр.
• картофель 5-6 шт.
• сыр 150 гр.
• укроп
• соль
• перец
• приправы для курицы
• яйца 2 шт.
• мука
• подсолнечное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Курицу мелко нарезаем и обжариваем на сковородке. Добавляем специи, солим и перчим.
• Шаг 2 Картофель отвариваем в подсоленной воде, остужаем и натираем на крупной терке.
• Шаг 3 Укроп измельчаем, сыр натираем на средней терке и добавляем к тертому картофелю. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Яйца взбиваем в тарелке.
• Шаг 5 Берем ложку картошки, разминаем на ладони, кладем начинку и формируем круглую лепешечку.
• Шаг 6 Лепешку картофельную опускаем во взбитые яйца. Затем лепешку обваливаем в муке.
• Шаг 7 Жарим зразы картофельные с курицей на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.
• Шаг 8 Подаем зразы картофельные с курицей горячими со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!