Итальянское печенье с яблоками и орехами +видео

1:504

1:509

Вкуснейшее домашнее яблочное печенье с нежным вкусом и ароматом яблок, ванили и грецких орехов. Печенье получается хрустящее, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри. Рецепт проще простого и из самых доступных ингредиентов! Тридцать минут и печенье готово к чаю! Попробуйте – просто, быстро, недорого и вкусно! По желанию можно добавить изюм, любые орехи или ягоды. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.

1:1234

1:1239

2:1745

2:4

Ингредиенты:

2:34

2:39

Яблоко – 2 шт. (300 грамм),

2:82

Орехи – 50 грамм,

2:112

Сахар – 100 грамм,

2:143

Яйцо – 2 шт.,

2:165

Соль – 1/3 чайная ложка,

2:207

Разрыхлитель – 10 грамм,

2:251

Ванилин – 1 грамм,

2:284

Мука – 280 грамм,

2:313

Масло сливочное – 100 грамм.

2:363

2:368

Для приготовления:

2:409

2:414

1. В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста, перемешать.
2. В отдельной миске взбить куриные яйца с щепоткой соли до мелких пузырьков. Порциями всыпать сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до пышной консистенции массы.
3. Добавить очень мягкое сливочное масло. Продолжать взбивать до соединения компонентов.
4. В полученную массу в 2-3 приёма добавить мучную смесь. Перемешать лопаткой тесто.
5. Очистить яблоки от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.
6. В тесто всыпать измельчённые орехи и яблоки, хорошо перемешать, чтобы все кусочки яблок равномерно распределились в тесте.
7. На противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга при помощи ложек выложить порционно тесто, формируя заготовки в виде печенья.
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Печенье должно стать золотистого цвета.
9. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Подать к столу.
10. Всем приятного чаепития!

2:2167

3:503

3:508

Смотрите видео-рецепт приготовления итальянского яблочного печенья

3:641

3:650

3:661

3:666