Яблочное парфе

Хочу поделиться с вами рецептом яблочного парфе. Яблочное парфе это слоеный охлажденный десерт со взбитыми сливками. Сочетание пряных яблок с корицей и мускатным орехом прекрасно оттеняют взбитые сливки.

5

Категория: Десерты

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное парфе. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов. Если хотите добавить им более карамельного вкуса, то используйте тростниковый сахар. Вместо сливок можно взять гречески йогурт для более диетического варианта. Десерт получается нежным, воздушным и невероятно вкусным!

Ингредиенты:

• Яблоки — 2 Штуки (среднего размера)
• Сливки для взбивания — 150 Миллилитров
• Мюсли — 100-120 Грамм
• Сахар — 50 Грамм
• Корица — 1/2 Чайных ложки
• Мускатный орех — 1/4 Чайных ложки
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Карамельный соус — 2-4 Ст. ложек
• Сок лимонный — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Яблочное парфе»

Подготовьте все ингредиенты.

Мюсли поджарьте в сковороде до золотистого цвета, затем полностью остудите.

Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кубики.

Соедините в сотейнике яблоки, сок лимона, мускатный орех, корицу и сахар. Добавьте масло и готовьте, периодически помешивая. Примерно 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем снимите с огня и остудите.

Взбейте сливки миксером.

На дно стакана выложите 2-3 ст.л. взбитых сливок, затем добавьте мюсли и яблоки. Полейте сверху карамельным соусом.

Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху полейте все карамельным соусом. Уберите парфе в холодильник на пару часов охладиться.

Яблочное парфе готово, приятного аппетита!