Десерты

Как испечь тонкие блинчики с дырочками


Как испечь тонкие блинчики с дырочками

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

1:502

 

1:507

Предлагаем приготовить тоненькие блинчики, которые хорошо сочетаются с разнообразной начинкой, будь она сладкая или соленая. Если вы приготовите их по нашему рецепту и будете жарить на чугунной или железной сковороде, то они обязательно получатся с дырочками!

 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Ингредиенты

  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 300 мл.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука – 0.75 ст.
  • Сода – 1 щепотка
  • Кефир – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

 

2:1808

Приготовление:

2:31

 Как испечь тонкие блинчики с дырочками

3:537
 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

4:1048

Яйцо, сахар и соль слегка взбить венчиком до объединения.

4:1155

 

4:1160

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Добавить половину всего молока, кефир, щепотку соды и всю муку.

 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Размешать густое тесто. Влить в него две ложки растительного масла.

Как только тесто станет однородным, разбавить его оставшимся молоком.

Вообще, толщина блинчиков зависит от густоты теста. Чем тоньше вы желаете испечь блинчики, тем жиже должно быть ваше тесто.

 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Хорошо прогреть сковороду на огне без масла. И только потом смазать дно сковороды растительным маслом с помощью кисти. Наливать тесто тонким слоем, тщательно распределяя его по всей поверхности.

 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Поджаренный блин перевернуть на другую сторону. Выпечь таким образом все блинчики, иногда смазывая сковородку растительным маслом. Это можно делать через раз, так как в составе теста уже есть масло.

 

Как испечь тонкие блинчики с дырочками

 

Готовые блинчики свернуть треугольниками и подавать с вареньем, мармеладом, сметаной, всем, что вам нравится.

 

Приятного аппетита!

 

Смотрите видео рецепт приготовления тонких блинчиков с дырочками

 

 

9:5451

 

9:4

Иcходник

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!