Десерты

Медовое печенье на скорую руку - пошаговый рецепт


Медовое печенье на скорую руку - пошаговый рецепт

Медовое печенье на скорую руку - пошаговый рецепт 

1:504

 

1:509

Медовое печенье на скорую руку — отличная идея для домашней выпечки, оно простое, но очень вкусное и ароматное, и не оставит равнодушным ваших гостей и близких. Этот рецепт печенья полностью подойдет вегетарианцам, в нем нет ни яиц, ни молочных продуктов. Сливочное масло можно заменить маргарином.

1:1057

 

1:1062

Готовится очень быстро, но имейте в виду, что количество муки из твердых сортов пшеницы нужно уменьшать, потому что печенье задумывалось более приплюснутым. При выпечке оно должно растечься и стать плоским, а у меня осталось толстеньким. Имеет также значение качество меда, натуральный - самый предпочтительный.

1:1635

 

1:4

Для приготовления быстрого медового печенья возьмем все продукты по списку.

1:149

 

1:154

Медовое печенье на скорую руку - пошаговый рецепт

2:658

 

2:663

Ингредиенты:

2:693

 

2:698

Мука - 225 г

2:718

Масло сливочное - 100 г

2:759

Сахар - 100 г

2:781

Соль - 1 щепотка

2:811

Сода - 0.5 ч.л.

2:835

Разрыхлитель - 2 ч.л.

2:873

Мед - 100 г

2:891

Имбирь молотый - 1 ч.л.

2:932

Специи - по желанию

2:969

Сахар - для обсыпки

2:1006

 

2:1011

Мед для теста нужен жидкий, но если у вас он засахарился, не беда — просто растопите его на водяной бане. Только не доводите до кипения — при длительном нагреве свыше 50 градусов большинство полезных свойств мёда бесследно исчезают!

2:1437

 

2:1442

Приготовление:

2:1476

 

2:1481

В удобной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель, соду, сахар и специи. Перемешать.

2:1637

 

2:4

Соединить сухие ингредиенты

3:508

 

3:513

Твердое масло порубить, а затем перетереть в мелкую крошку.

3:624

 

3:629

Положить сливочное масло

4:1133

 

4:1138

Вот такая консистенция должна получиться.

4:1218

 

4:1223

Смешать масло с сухой смесью

5:1727

 

5:4

Затем добавить мед.

5:42

 

5:47

Влить мед

6:551

 

6:556

Смешать мед с мукой. Сначала все рассыпается, затем тесто становится более послушным.

6:715

 

6:720

Смешать мед с мукой

7:1224

 

7:1229

Долго месить тесто не следует, чтобы не затянуть его. Оставить тесто для созревания на 15 минут.

7:1404

 

7:1409

Замесить тесто

8:1913

 

8:4

Затем разделить его на одинаковые шарики не больше грецкого ореха. Каждый шарик обвалять в сахаре со всех сторон.

8:214

 

8:219

Обвалять шарики из теста в сахаре

9:723

 

9:728

Выложить на противень с пергаментом. Выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут. Время зависит от способностей вашей духовки. Печенье должно хорошо зарумяниться. Следите, чтобы низ не подгорел, что может произойти очень быстро, так как сахар хорошо поджаривается снизу.

9:1224

 

9:1229

Положить заготовки на противень

10:1733

 

10:4

Быстрое медовое печенье готово.

10:65

 

10:70

Готовое медовое печенье на скорую руку

11:574

 

11:579

Медовое печенье на скорую руку - пошаговый рецепт

12:1083

 

12:1088

Приятного чаепития!

12:1129

 

12:1134

Иcходник

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!