Мороженое, как в ссср, в домашних условиях (на желтках)

Мороженое, как в ссср, в домашних условиях (на желтках) приятно освежит Ваш утренний кофе. В мороженное можно добавить кокосовую стружку или тёртый шоколад и наслаждаться невероятным вкусом.

Категория: Десерты

Ингредиенты

• сливки (33-35%) — 500 мл.
• молоко (3-4%) — 250 мл.
• сахар — 150 гр.

• желтки — 120 гр. (примерно от 6-7 яиц среднего размера)
• ванильный экстракт — 1-2 ч.л. (или 1 стручок ванили)
• щепотка соли

Мороженое, как в ссср, в домашних условиях (на желтках) пошаговый рецепт приготовления

Ищете идеальный Рецепт мороженого в домашних условиях? Вы его нашли! Летом, в жаркий день это несомненный хит! Особенно с сезонными фруктами и ягодами! В меру сладкое (без приторности) и в меру жирное (потому что на сливках). Без примесей искусственных красителей, химических ароматизаторов и эмульгаторов. Ну что приготовим?

Подробный пошаговый рецепт смотрите в видео ролике.

Приятного аппетита!