Пирог “Осенняя сказка” – ароматный десерт из тыквы

1:504

1:509

Вкусный и ароматный, нежный и сочный пирог с тыквой готовится просто и быстро, из самых обычных и доступных продуктов.

1:727

1:732

Ингредиенты:

1:763

тыква – 300 г;

1:786

сахар – 150 г;

1:809

яйца – 2 шт;

1:830

йогурт или сметана – 100 г;

1:877

масло сливочное -100 г;

1:918

мука – 150 г;

1:939

разрыхлитель -1 ч.л.

1:976

сок половины лимона;

1:1016

соль щепотка

1:1042

1:1047

Процесс приготовления:

1:1094

Тыкву режем небольшими кусочками , смешиваем с сахаром и соком половины лимона, обжариваем на небольшом огне до растворения сахара в течение 10 минут.

1:1370

Яйца смешиваем с щепоткой соли, взбиваем венчиком, добавляем йогурт или сметану, растопленное сливочное масло и вымешиваем венчиком до однородности.

1:1647

Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем до однородности.

1:148

Соединяем тесто с тыквой, перемешиваем.

1:223

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем.

1:368

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 30 – 45 минут, смотрите по своей духовке, пирог должен быть золотистым и румяным.

1:635

По желанию, когда пирог остынет, посыпаем сахарной пудрой, можно еще сделать сметанный крем или взбить сливки с сахарной пудрой.

1:872

1:877

Приятного аппетита!

1:918

1:923

1:944

1:949