Самый простой рецепт ягодного пирога на кефире

1:504

1:509

Предлагаем вам рецепт простого ягодного пирога на кефире. Пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сочный, кисло-сладкий и очень ароматный! Ягоды можно использовать любые, но желательно не крупные.

1:929

1:934

2:1438

2:1443

Ингредиенты:

2:1471

Кефир — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 250–300 г
Сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.
Вишня замороженная или консервированная — 1 чашка (или любые друге ягоды)

2:1805

2:4

Приготовление:

2:36

2:41

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2:120

Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно.

2:275

В яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.

2:387

2:392

Масло растопите на медленном огне и добавьте его в кефирную массу.

2:516

Добавьте муку, хорошо перемешайте ложкой тесто. Оно получится клейким и негустым.

2:668

Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.

2:896

2:901

К оставшемуся тесту добавьте муки, замесите эластичное тесто. Сформируйте из него сеточку на поверхности пирога.

2:1111

2:1116

Отправьте пирог запекаться в духовку на 30–40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

2:1278

2:1283

Приятного аппетита!

2:1324

2:1331

3:1839

3:4

3:25

3:30