Слойки с яблоками из слоёного теста

1:502

1:507

Если надо приготовить что-то к чаю на скорую руку, то можно быстро сделать слойки с яблоками. Воспользуемся для этого готовым слоеным тестом. Бездрожжевое слоеное тесто содержит больше слоев, поэтому предпочтительнее использовать именно его.

1:954

Одна упаковка слоеного теста обычно содержит 2 пластины и весит 500 г. Нам как раз хватит пакета для приготовления 16 слоек.

1:1177

1:1182

2:1686

2:4

Ингредиенты:

2:30

Тесто слоеное – 500 грамм

2:75

Яблоки – 3 штуки

2:105

Лимон – 0,25 лимона

2:138

Сахар – 3 столовых ложки

2:183

Кардамон – щепотка

2:219

Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

2:289

2:294

Приготовление:

2:324

Слоеное тесто разморозим при комнатной температуре.

2:423

За это время приготовим начинку из яблок и лимона.

2:517

2:522

Яблоки измельчим в блендере так, чтобы получились маленькие кусочки (не в пюре, иначе вся начинка из слоек вытечет).

2:735

Там же прокрутим четверть лимона вместе с кожурой.

2:830

Добавим в начинку для слоек кардамон и перемешаем. Если нет кардамона, то можно взять корицу, тоже вкусно получается.

2:1046

2:1051

Каждый пласт теста намного раскатываем и разрезаем на 8 частей (пополам и каждую половину на 4 части) так, чтобы получились прямоугольники. Из двух пластин слоеного теста получится 16 частей.

2:1399

2:1404

Выкладываем на каждый прямоугольник начинку, оставляя четверть пространства свободным, и закатываем прямоугольнички. Края защипываем.

2:1656

2:4

Смазываем одну (более тонкую) сторону растительным маслом и макаем ее в сахар. Выкладываем слойки с яблоками на лист, сахарной стороной вверх.

2:266

2:271

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

2:388

Подаем на стол в горячем виде с мороженым или в холодном – с чаем или кофе.

2:524

2:529

3:1033

3:1038

Видеорецепт

3:1069

3:1074

3:1081

3:1086

3:1091