Сытные лепешки за 10 минут
Сытные лепешки за 10 минут
У вас бывает такое, что задержались на работе или просто нужно что-то приготовить, а времени в обрез? Тогда вас спасут эти лепешки! Всего несколько минут на замес теста, даже скалки не нужно, слепили руками и лепешки готовы! 10 минут на сковороде и можно есть!
Ингредиенты:
● Мука – 320 г (2 стакана)
● Соль – 1/2 ст.л.
● Сахар – 1/2 ст.л.
● Сода – 1/2 ст.л.
● Сыр – 100 г (1 стакан)
● Кефир – 250 мл (1 стакан)
● Сосиски – 220 г (5 штук)
Приготовление:
1. Тесто очень простое, просто смешайте все ингредиенты: муку, соль, сахар, соду, натёртый сыр.
2. Тесто получится липковатое, потому стол и руки присыпьте мукой.
3. От теста отделите часть и руками слепите лепешку. На середину выложите начинку, у нас это натёртые сосиски.
4. Соберите лепешку мешочком, защипните, переверните и немного приплюсните. Всего должно получиться 6 лепешек.
5. Жарить лепешки нужно на слабом огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны.
Из данного кол-ва теста, у Вас получится 6-7 лепешек.