Творожное печенье “Розочки”
Творожное печенье “Розочки”
Пока духовка разогреется, вы уже сделаете тесто для печенья. Простейший, но вкуснейший рецепт творожного печенья к чаю.
Ингредиенты для творожного теста:
• 250 г творога (1 пачка)
• 200 г сливочного масла (1 пачка)
• 1 яйцо
• 8-9 столовых ложек муки (с горкой) – до получения нужной консистенции теста
• ванилин или ванильный сахар – по вкусу
ПРИМЕЧАНИЕ:
Тесто не должно быть слишком мягким – иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики.
Из указанных продуктов получится один противень печенья.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать, хорошо вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Затем раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Чем тоньше, тем эффектней будут смотреться розочки в готовом виде после выпечки.
Стаканом или выемкой вырезать из теста кружки.
Положить по 4 кружка внахлёст друг на друга, свернуть рулетиком и разрезать пополам.
Получилось сразу 2 розочки – такие, как на фото.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Выложить готовое творожное печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать творожное печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах в течение примерно 20-25 минут.
Готовое творожное печенье по желанию посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
