Эффектная сырная закуска “Тыква с крекерами” – видео рецепт

1:504

1:509

Красивая сырная закуска в виде тыквы отлично подойдёт для украшения любого праздничного стола. Она и удивит своим внешним видом, и порадует вкусом всех ваших гостей!

1:815

1:820

2:1324

2:1329

Ингредиенты:

2:1357

• 1 упаковка сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
• 1 ванночка растительного сливочного сыра
• Смесь пряностей Ranch (или любые пряности по вкусу) – 2 стол. ложки
• Зеленый лук
• 1 красный перец, мелко нарезанный кубиками (сохранить стебель)
• 2 стакана тертого сыра чеддер

2:1888

3:503

Начнем. Нарезаем овощи

3:549

4:1055

4:1060

Хвостик от перца не выбрасывайте! Это, можно сказать, основной элемент!

4:1192

4:1197

5:1701

Выкладываем в посуду мягкий сыр

5:62

6:568

Добавляем перец и лук

6:612

7:1118

И сюда же чеддер, но не весь, а только половину

7:1206

8:1712

Часть чеддера, из того что осталось, выкладываем на пищевую пленку

8:125

9:631

На него вся сырная начинка

9:684

10:1190

И со всех сторон обсыпаем оставшимся чеддером. Можно обвалять её в измельчённых кукурузных палочках со вкусом сыра, получится тоже вкусно и эффектно.

10:1469

11:1975

Хорошенько обжимаем со всех сторон, собирая в плотный шар

11:109

12:615

И закрепляем резинками. Видите, у нас уже получается почти настоящая тыковка!

12:761

13:1267

Убираем в холодильник на пару часов (лучше на ночь), затем разрезаем резиночки, аккуратно снимаем пленку и вставляем хвостик

13:1499

14:504

Замечательно получилось!

14:555

14:560

14:565

15:1069

15:1074

Если читать это все долго и нудно, можно посмотреть весь ход действий буквально за пару минуточек. Да и действительно, лучше один раз увидеть…

15:1337

15:1342

15:1349

15:1354

Из блога Katra I

15:1382

15:1387