Праздничные

Праздничный салат «Пенек» с опятами


Праздничный салат «Пенек» с опятами

Праздничный салат "Пенек" с опятами 

1:504

 

1:509

Предлагаем вам приготовить на праздник шикарный салат «Пенёк» — с куриным филе, грибами и сыром. Такая закуска поразит даже самых искушенных гурманов, станет украшением любого стола и произведет настоящий фурор среди ваших гостей. Приготовление этого салата требует немного больше времени и сноровки, но поверьте — результат того стоит!

1:1127

 

1:1132

Праздничный салат "Пенек" с опятами 

2:1638

 

2:4

Продукты для приготовления салата «Пенек»:

2:86

Майонез (по вкусу) 

Картофель (вареный) — 1 шт 

Грибы — 200 г 

Лук репчатый — 1 шт 

Филе куриное — 200 г 

Морковь (вареная) — 1 шт 

Сыр твердый — 70 г 

Соль (по вкусу) 

Перец черный (по вкусу)

 

Как приготовить салат «Пенек»:

 

Натираем вареный картофель на крупной терке — это первый слой. Кольца у меня нет, я вот приспособила коробочку пластиковую из под Маскарпоне. Сверху немного майонеза.

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

  Грибы и куриное филе я тушила с луком и морковкой. 

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

На слой картофеля добавляем слой жареных с луком грибов.

Охлажденное куриное филе нарезаем на кубики. И укладываем поверх грибов, добавляем немного майонеза.

Следующий слой это тертая вареная морковь, майонез.

И последний слой — сыр, который также промазываем майонезом.

Отправляем салат на пару часов в холодильник.

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

  Т. к. я хотела оформить салат в виде пенька, мне нужны были блины. Блины можно испечь по своему любимому рецепту. В итоге мне понадобилось 3 блина. 

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

  Освобождаем салат от кольца/формы. Вырезаем из блинов 1 круг — верх пенька. Также, мне понадобилось два прямоугольника блинных, чтобы обернуть «пенек» по кругу. 

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

 Для оформления я использовала соцветия брокколи, несколько маринованных опят, кусочки блинов и топорик вырезала из свежей моркови. Вот такой праздничный «Пенёк» получился. 

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

  Приятного аппетита и отличных праздников!!!

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Оформить его вы можете на свой вкус!

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами

 

Праздничный салат "Пенек" с опятами
 

автор салата «Пенек»: angy munteanu, Поваренок.ру

 

18:10800

 

Иcходник

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!