Разное

Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?

Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?

Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?

Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?Цветная капуста – это превосходный продукт, который можно употреблять как раздельно, так и в составе какого-нибудь блюда, салата. Готовить ее – одно наслаждение: стремительно и просто. В данной статье мы поведаем о том, сколько варить цветную капусту перед горячей, также до полной готовности.

Нужные ингредиенты

Для изготовления нам пригодятся:

  • кастрюля (ее размер находится в зависимости от количества соцветий, которые вы хотят отварить, лучше брать емкостную);
  • цветная капуста (если кочанчик маленький, то разделывать его не непременно, довольно легко укоротить ножку, а если плод большой – то аккуратненько отделить соцветия друг от друга);
  • соль.

Аннотация

Итак, берем вилок цветной капусты и хорошо его моем, отделяя от листиков, если они есть. Дальше действуем по ситуации: или оставляем его полностью, или разделяем на соцветия. Сразу с этим наливаем воду в кастрюлю с таким расчетом, чтоб капуста стопроцентно была укрыта (соцветия не кладем пока в воду), и ставим на огнь. Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?Как происходит закипание, добавляем соль и помещаем наши заготовки. Огнь при всем этом необходимо сделать средний, чтоб избежать загрязнения плиты и посуды. Сколько варить цветную капусту перед горячей? Если наша цель – за ранее обработать овощ, перед тем как положить его на сковородку, то времени много не надо. Полностью довольно состояния «полуготовности». Сколько варить цветную капусту перед горячей? Менее 5 минут. После чего овощ рекомендуется снять с огня и помыть под прохладной водой в дуршлаге. Капуста готова к предстоящей обжарке. Можно обвалять соцветия в панировочных сухарях и обжарить их с нескольких сторон на сковороде либо приготовить кляр (из муки и яичка).

Сколько необходимо варить цветную капусту?

В ситуации, если поджарить овощ вы в предстоящем не будете и планируете, к примеру, сделать из него пюре, то время будет несколько другое, чем в первом случае. А конкретно, свежайшую капусту варить нужно от 10 до 15 минут (время находится в зависимости от размера соцветий: чем они больше, тем больше придется держать кастрюлю на огне). Замороженный овощ готовится и того подольше – 15-17 минут. Принципиально: размораживать продукт перед варкой не требуется.

Сколько времени варить цветную капусту в мультиварке?

Приблизительно также около 15 минут.

Ликбез: сколько варить цветную капусту перед жаркой?

Несколько советов

  • При покупке пытайтесь выбирать целые вилки белоснежного цвета. Дряхлая поверхность гласит о том, что продукт достаточно длительно пролежал на прилавке и брать его не стоит.
  • Мыть цветную капусту необходимо и после того, как разделите ее на соцветия.
  • При варке лучше воспользоваться эмалированной кастрюлей.
  • Если вы желаете сохранить капусте белоснежный цвет (после варки она его теряет), то в воду, в какой собираетесь ее отваривать, добавьте молоко. Пропорция: четверть стакана молока на литр воды.
  • Выяснить, готова ли капуста, можно с помощью обыденного ножика: если он просто заходит и выходит, означает, огнь можно выключать.

Итак, сейчас вы понимаете, сколько варить цветную капусту перед горячей. Возлагаем надежды, что эта информация будет вам полезна, и вы побалуете собственных родных и близких смачным, богатым витаминами и верно приготовленным продуктом.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Разное про еду и приготовление в — Рецепты и советы по работе с продуктами на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть