Луковые кольца в кляре и панировке – простая и быстрая закуска

1:504

1:509

Луковые кольца в кляре и панировке – соблазнительная и невероятно вкусная закуска, которое может послужить прекрасным гарниром к любому виду мяса и рыбы. А также, такие луковые кольца могут выступать в роли самостоятельного блюда, которое никого не оставит равнодушным. К тому же эта закуска готовится быстро и очень просто – вам понадобится всего 10 минут времени и минимум денег. И если у вас пока нет идей, что подать на стол внезапно нагрянувшим гостям – этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой!

1:1451

1:1456

2:1962

2:4

Ингредиенты:

2:32

• мука – 135 грамм
• йогурт – 250 мл
• перец черный молотый – ¼ ч.л.
• перец чили молотый – ¼ ч.л.
• соль – пол ч.л.
• яйца – 2 шт.
• лук – 3 шт.
• растительное масло – 20 мл
• картофельные чипсы – 100 грамм

2:380

Приготовление:

2:412

2:417

1. Подогрейте духовку до 200 C.

2:470

2:475

2. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, пол чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного и 1/4 чайной ложки красного перца.

2:697

2:702

3. В другой миске сделайте тесто – смешайте йогурт, яйца и 1/2 кружки + 2 столовые ложки муки. Венчиком взбейте до однородной массы.

2:936

2:941

4. Чипсы необходимо хорошо раздробить.

2:1013

2:1018

5. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.

2:1144

2:1149

6. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть.

2:1406

А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски, затем окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.

2:1633

2:4

7. Затем вываляйте кольца в молотых чипсах. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.

2:283

2:288

8. Подавайте луковые кольца с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

2:466

2:471

3:975

3:980

3:1001

3:1006
3:1009