ОвощноеОвощные салаты

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Очень нравится нам этот салат: легкий, сочный, вкусный и очень полезный. Идеально подходит в пост и на каждый день.

Готовлю без хлопот и из самых доступных продуктов.

Приготовление салата:

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Для этого салата понадобится свёкла. Обычно я запекаю её в духовке, таким способом приготовления она ароматней и не сильно водянистая. Свёклу можно отварить и добавить 0.5 ч.л. сахара — получится вкуснее.

Печеную свеклу остужаю и натираю на крупной терке.

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Черную редьку очищаю и также натираю на крупной терке.

Редьку солю и даю немного настояться. Делаю я это для того, чтобы лишняя жидкость из неё ушла. Таким способом закуска не будет водянистой.

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Редьку отжимаю, лишнюю жидкость сливаю и соединяю со свеклой.

К овощам добавляю один зубчик чеснока выдавленный через пресс.

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Поджариваю на сухой сковороде 30 грамм семечек подсолнечника.

Семечки можно заменить любыми орехами (очень вкусно с кедровыми)

Добавляю в закуску.

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Заправляю двумя столовыми ложками нежирной сметаной и перемешиваю. Не солю.

В качестве заправки можно выбрать масло — получается тоже очень вкусно.

Новый салат из свёклы (идеален на каждый день)

Сверху посыпаю мелко нарезанным укропом и семечками.

1 свёкла
1 черная редька
30 грамм семечек подсолнечника
2 ложки сметаны
соль и укроп по вкусу

Всем приятного аппетита!!!

Источник

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощного салата — Рецепты овощных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть