Повседневная кулинария — салаты и закуски
Повседневная кулинария — салаты и закуски
В самых разных ситуациях на помощь хозяйке способна прийти кулинария. Салаты и закуски, бутерброды и тарталетки – всё это можно приготовить за считанные минуты при нежданном визите гостей. Рецептура данных блюд отличается простотой и практически всегда есть в наличии в холодильнике, так что стоит взять на вооружение несколько из-них, чтобы поддержать статус кулинарной мастерицы, независимо от обстоятельств.
Волшебная кулинария – салаты и закуски. Экспресс рецепты
1. Салат овощной «Витаминный». Такое блюдо отлично подойдет как для жаркого летнего дня, так и для зимних трапез, потому что просто насыщенно витаминами. Рецепт приготовления весьма прост: необходимо измельчить в равных частях свежую белокочанную капусту, морковь, свежие огурцы.
Нерафинированное подсолнечное масло составит отличную заправку.
2. Закуска рыбная в тарталетках. Тарталетки для такого случая можно взять любые по диаметру, но самыми вкусными в сочетании с рыбой, окажутся слоеные изделия среднего размера. Для приготовления начинки смешивается мелко порубленная сёмга, зелень петрушки и укропа, сыр творожный сливочный, порезанные креветки. Начинка укладывается в тарталетки, украшается красной икрой. Можно считать, что блюдо готово.
3. Салат «На скорую руку». Ингредиенты: двести граммов вареной или копченой колбасы, консервированный горошек, одна вареная картофелина, одна вареная морковь, тертый сыр, лук репчатый, соль. Все составляющие блюда тщательно перемешиваются и складываются в салатник. В качестве заправки можно сметану или майонез.
4. Закуска «Мясное ассорти». В качестве ингредиентов можно использовать любые изделия мясной промышленности, которые найдутся в холодильнике.
Это может быть карбонат, окорок, мясной орех, колбасы и т.д. Продукты режутся тонкими ломтями и красиво выкладываются на блюдо. В качестве дополнения на блюдо помещается зелень и маслины.
Лучшие рецепты из сети — Рецепты разных салатов — Рецепты всех видов салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.