Праздничная закуска в тарталетках

1:504

1:509

Тарталетки с начинкой – это самая идеальная закуска на праздничный стол, в качестве аперитива или на фуршет. Готовится легко и служит украшением праздничного стола. Начинки для тарталеток какие только не используют, я сегодня предлагаю вам начинку с грибами и куриной печенкой. Получается очень нежно и вкусно.

1:1080

1:1085

Ингредиенты:

1:1113

Куриная печень – 300 г

1:1152

Шампиньоны – 300 г

1:1184

Лук- 1 шт.

1:1202

Морковь – 1 шт.

1:1229

Вареные яйца – 2 шт.

1:1265

Майонез – 2 ст. л. (с горкой)

1:1314

Растительное масло – 70 мл

1:1362

Соль, черный молотый перец – по вкусу

1:1431

Готовые вафельные тарталетки – 16 шт. (упаковка-40 г)

1:1524

1:4

Приготовление:

1:36

1:41

Куриную печень освободить от пленочек и прожилок, помыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

1:228

Отдельно обжарить лук, морковь и грибы.

1:302

Нарезать яйца и все отправить в измельчитель или чашу блендера. Посолить и поперчить.

1:461

Измельчить в однородную массу и добавить майонез. Майонез добавлять необязательно, по желанию.

1:638

Приготовленным паштетом начинить тарталетки и украсить их по своему вкусу.

1:779

1:784

Видео-рецепт:

1:813

1:818

1:823

1:828

1:833