ОвощноеСалат из капусты

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Сегодня, хочу предложить вам в дополнение к вашей коллекции простых рецептов ещё один — это рецепт простого, сытного и недорогого салата из квашеной капусты.

Салат готовится из самых доступных ингредиентов, и отлично дополнит ваше ежедневное меню.

К тому же, квашеная капуста это не только вкусный продукт, но и кладезь витаминов — молочнокислые бактерии образующиеся в процессе брожения, при попадании в кишечник борются с вредными патогенными бактериями.

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Ингредиенты для приготовления:

Квашеная капуста — 500 г
Картофель, сваренный в мундире — 3 шт.
Консервированный зелёный горошек — 150 г
Укроп — небольшой пучок
Лук зеленый — 3-4 пера
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Масло растительное для заправки — 5-6 ст. л.

Приступаем…

Вот такой — бюджетный и простой набор ингредиентов потребуется для приготовления салата!

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

В первую очередь необходимо будет сварить картофель «в мундире». Затем его остужаем и очищаем. А ещё, картофель можно запечь в фольге в духовке, и даже приготовить в микроволновке.

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Квашеную капусту слегка отжимаем от рассола, складываем в миску, добавляем нарезанную зелень, консервированный зеленый горошек. Если квашеная капуста слишком кислая, рекомендую добавить в неё буквально 1/2 чайной ложки сахара, руками немного обжать, а затем промыть в холодной воде.

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Теперь добавляем нарезанный небольшими кубиками сваренный в мундире картофель.

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Заправляем растительным маслом, кладем соль, перец по вкусу и перемешиваем. И, хотя бы минут 10, даем салату настояться. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

Простой и всегда актуальный салат из квашеной капусты: никогда не надоедает и очень легко готовится

Источник

Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты салатов с капустой — Рецепты капустных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть