Салат из кольраби с соей
Салат из кольраби с соей
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Кольраби – 1 шт.(крупный)
Соевые ростки консервированные – 150 г.
Яблоки красные – 2 шт.
Кунжут – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Для заправки:
Оливковое масло – 2 ст.л.
Уксус винный или яблочный – 3 ст.л.
Сироп кленовый – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
А теперь готовим Салат из кольраби с соей:
Этап 1. С соевых ростков слить жидкость и выложить их в салатник.
Этап 2. Кольраби нарезать соломкой.
Этап 3. Яблоки очистить от кожицы, удалить серединку, тоже нарезать соломкой и полить лимонным соком.
Этап 4. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Этап 5. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус, сироп (можно взять обычный густой сахарный сироп или размешать до растворения 1 неполную ст.л. сахара в заправке), соль.
Этап 6. В салатнике перемешать соевые ростки, кольраби, яблоки, семечки кунжута и полить приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты салатов с капустой – Рецепты капустных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
