ОвощноеСалат из капусты

Салат «Огород»

Салат «Огород»

Салат "Огород"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Цветная капуста — 1 кг.
Листья салата — 7-9 шт.
Редис — 200 г.
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Майонез — 200 г.
Зелень — укроп.
Соль — по вкусу.


А теперь готовим Салат «Огород»:
Этап 1. Отварить целую головку цветной капусты в подсоленной воде до готовности ( 7 минут). Выложить ее на тарелку, охладить. Затем вырезать толстую часть кочана так, чтобы сохранить видимость целой головки и переложить подготовленную капусту на большое блюдо.

Этап 2. Затем молодой чеснок выдавить через чесночницу в майонез, перемешать и обильно смазать этой смесью капусту. При этом немного раздвигая соцветия, что бы майонез проник поглубже. В таком виде она должна постоять в холодильнике или другом прохладном месте часа 2-3.
Этап 3. Отварить яйца, остудить, очистить.

Этап 4. Помыть и просушить все остальные овощи.
Этап 5. Теперь собираем салат.

Этап 6. Выкладываем вокруг капусты листья салата, затем саму головку обильно посыпаем мелко рубленым укропом, на листья — крупно нарезанные овощи и яйца (длинными кусками). Овощи в процессе немного присолить. Сверху нанести сеточку из майонеза с чесноком.

Приятного аппетита!
Источник: http://www.happy-forum.net/t1913-topic…

Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты салатов с капустой — Рецепты капустных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
блюдо большое выдавить выложить вырезать готовности затем капусту капусты кочана минут молодой охладить Пищевые подсоленной тарелку толстую часть Чеснок чтобы
Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть