Салаты

Салат из пекинской капусты


Салат из пекинской капусты

Чтобы приготовить вкусный и полезный салат, нужно запастись любимыми овощами. Например, это могут быть капуста, перец, морковь, огурцы, свекла и другие. И не забывайте, конечно, еще о дополнениях к нему, которые сделают кушанье более интересным и необычным. Это семечки, кунжут, сухарики, оливки. Приготовить овощной салат из пекинской капусты с моцареллой и сухариками не составит большого труда. Это займет примерно 15 минут вашего свободного времени.

И так, когда все необходимые продукты будут подготовлены, можно приступать к их нарезке и заправке салата.

Рецепт овощного салата из пекинской капусты с сыром и сухариками

Нашинкованная пекинская капуста
Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Старайтесь для салата не использовать крупные белые части, так как они более жесткие и поэтому салат получится не настолько вкусным.

Капуста с морковью
Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке.

Рубленный укроп
Укроп ополосните и измельчите, добавьте в миску к овощам.

Сладкий перец с овощами
Болгарский перец очистите, вымойте и нарежьте кубиками.

Свежий огурец с овощами
Огурец очистите от кожуры и хвостиков, нарежьте полукольцами.

Салат из овощей с сыром
Моцареллу нарежьте кубиками и добавьте в миску с салатом.

Салат с сухариками
Сухарики можно приготовить самостоятельно. Или в духовке, или на сковороде. Потом нарежьте хлеб кубиками.

Овощной салат с яйцами
Яйца отварите и нарежьте кубиками. Можно использовать перепелиные яйца. Их тогда нарежьте пополам.

Овощи в соевой заправке
Соедините масло с соевым соусом, добавьте туда соль. Этим соусом полейте салат. Сухарики лучше класть в миску перед подачей к столу, а не заранее.

Овощной салат из пекинской капусты фото
Пекинская капуста с сыром, сухариками и яйцами готов. Салат сразу же можно подавать к столу.

По сравнению с белокочанной, пекинская капуста имеет более нежные и сочные листья, что положительно влияет на вкус холодных закусок. Ее можно готовить с огурцами, как свежими, так и маринованными, колбасой и мясом птицы с добавлением майонеза или других соусов. Особенно популярен салат с курицей и пекинской капустой. При правильном сочетание ингредиентов холодное кушанье из овощей получается легким, питательным и сытным.

Чтобы разнообразить праздничное меню можно приготовить множество других оригинальных блюд с главным ингредиентом, добавляя другие компоненты, которые в результате положительно меняют не только вкус, но и придают закуске соответствующий торжеству вид.

Простой и вкусный рецепт салата из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузойСостав продуктов:
пекинская капуста – 0,5 кг,
крабовые палочки – 200 г,
консервированная кукуруза – 13 банки,
сладкий перец – 1 шт.,
укроп – половина пучка,
лук зеленый – пучок,
соль, сахар и майонез – по вкусу.

Пекинская капуста с кукурузой
Капусту нарубить и переложить в глубокую миску. Добавить консервированную кукурузу.

Пекинская капуста с крабовыми палочками
Крабовые палочки нарезать умеренно мелко и выложить в миску с кукурузой и капустой.

Овощной салат из пекинской капусты со сладким перцем
Добавить нарезанный болгарский перец разных цветов.

Салат из капусты и зелени
Свежий зеленый лук и укроп измельчить и выложить к остальным ингредиентам.

Салат из пекинской капусты с майонезом фото
Заправить майонезом, примерно 2-3 столовые ложки и основательно перемешать.

За короткое время вкусный салат из капусты с крабовыми палочками и кукурузой в майонезной заправке готов. Как видите всё рецепт простой и быстрый. Количество майонеза корректируйте по вкусу, а при желании, его можно заменить оливковым маслом.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты разных салатов — Рецепты всех видов салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть