Салаты

Салат «Лесная полянка»


Салат «Лесная полянка»

Салат «Лесная полянка»
Какой праздничный стол обходится без вкусных салатов и закусок? Салат «Лесная полянка» не оставит равнодушными и голодными ваших гостей. Приготовить его не сложно, а уж для любителей грибочков это вообще находка! Итак, салат «Лесная полянка». Для его приготовления нам понадобятся:

— Шампиньоны маринованные – 400 грамм

— Филе куриное – 200 грамм

— Твердый сыр – 150 грамм

— Картофель – 2,3 штуки

— Майонез и зелень.

— Морковь по-корейски – 200 грамм

Процесс приготовления салата начинается с отваривания мяса и картофеля. Филе обмыть под проточной водой и опустить в подготовленную воду. Варить до готовности на среднем огне. После того, как филе сварится, вынимаем и оставляем охлаждаться. Когда оно остынет, его следует порвать на кусочки или нашинковать ножом. Картофель моем и складываем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варить до тех пор, пока картофель не будет протыкаться спичкой без усилий. Когда картошка будет готова, слейте кипяток и залейте ее холодной водой. Снимите кожуру и натрите на крупной терке.

Берем блюдо для салата. Шляпками вниз выкладываем слой маринованных шампиньонов. Теперь очередь зелени. Промытые тщательно петрушку, укроп и зеленый лук мелко порубить ножом. Этой смесью присыпать выложенные шампиньоны. После этого следующим слоем идет отваренный картофель. На картофель льем майонез и разравниваем слой ложкой. Следующим слоем будет филе, которое мы заранее подготовили. Морковь по-корейски режем на несколько частей и выкладываем на филе. Снова майонез. Хорошо ровняйте. Он должен покрывать равномерно весь слой. Последним слоем в салате будет сыр, который нужно натереть на мелкой терке. Отправляем наш салат в холодильник, чтобы он настоялся за ночь. Перед подачей перевернут его на блюдо, так, чтобы грибочки оказались сверху. Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты разных салатов — Рецепты всех видов салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!