Салаты из свеклы

Пикантный салат со свёклой

Пикантный салат со свёклой

Пикантный салат со свёклой

Новогодние праздники завершаются, пора переходить на правильное и вкусное питание. Этот салатик как раз кстати. В нём прекрасное вкусовое сочетание и что не мало важно — польза для нашего организма. Салатик очень вкусный, аппетитный, легкий, слегка пикантный и бюджетный.

Рецепт салата со свёклой:

Пикантный салат со свёклой

Для салата отвариваю 3 свёклы — предпочитаю выбирать маленькие корнеплоды — как по мне, они слаще.

Тоненькой соломкой нарезаю свёклу.

Пикантный салат со свёклой

Одно большое сочное яблоко, также нарезаю соломкой. Сбрызгиваю лимонным соком, он придаст кислинку и не даст яблоку потемнеть.

Можно всё натереть на крупной терке, но так в салате будет слишком много лишнего сока.

Пикантный салат со свёклой

Грецкие орехи измельчить ножом, чтобы на зубок попадался — так вкуснее.

Орехи у меня очень крупные и на такое количество свёклы я использую пять штук.

Мелко шинкую зелень петрушки — пять веточек.

Пикантный салат со свёклой

Делаю заправку:

Сто грамм нежирной сметаны смешиваю с половиной ст. ложки столового хрена. Перчу и солю.

Остроту можно регулировать по вкусу.

Смешиваю салат с заправкой и даю немного настояться.

Пикантный салат со свёклой

Вкус невероятный: ореховый, остренький, кисло-сладенький.

Очень рекомендую попробовать этот замечательный и вкусный салат!

Отсюда

Лучшие рецепты из сети — Рецепты из свеклы на салаты — Рецепты свекольных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть