Салаты из свеклы

Свекольный салат с песто и козьим сыром на тостах

Свекольный салат с песто и козьим сыром на тостах

Свекольный салат с песто и козьим сыром на тостах

Свекольный салат с песто и козьим сыром на тостах

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Свекла — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Козий сыр — 100 г.
Ореховое масло — 2 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Сок и цедра половины лимона.
Соль, перец — по вкусу.
Для песто:
Базилик зеленый — 2 пучка.
Масло оливковое — 100 мл.

Кедровые орешки — 50 г.
Пармезан — 2 ст.л.


А теперь готовим Свекольный салат с песто и козьим сыром на тостах:

Этап 1. Испечь свеклу и чеснок. Очистить и натереть на мелкой терке. Перемешать с чесноком.
Этап 2. У базилика удалить стебли, листья положить в ступку, добавить кедровые орехи и масло, измельчить до состояния однородной массы, добавить натертый сыр и еще немного растереть в ступке.
Этап 3. Смешать в миске ореховое масло, мед, соль, перец, лимонный сок и цедру, заправить этой смесью свеклу, перемешать.

Этап 4. Выложить свеклу на тосты из хлеба или крекеры, посыпать козьим сыром, положить чайную ложечку песто и посыпать кедровыми орешками.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты из свеклы на салаты — Рецепты свекольных салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!