ОвощноеСалаты с фасолью

Картофельный салат со стручковой фасолью

Картофельный салат со стручковой фасолью

Картофельный салат со стручковой фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Картофель — 4 шт.
Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Зелень петрушки, укропа, зеленый лук — по вкусу
Для заправки:
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Горчица дижонская — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу.


А теперь готовим Картофельный салат со стручковой фасолью:
Этап 1. Картофель отварить в мундире или запечь в микроволновке. Остудить, очистить, нарезать крупными кубиками.
Этап 2. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг и сразу опустить в холодную воду, чтобы не изменился цвет.
Этап 3. Приготовить заправку: смешать растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и взбить до состояния эмульсии.
Этап 4. Добавить к картофелю стручковую фасоль, мелко нарезанный чеснок, перемешать и полить заправкой. Дать постоять 2-3 минуты. Добавить измельченную зелень и нарезанный дольками помидор. Еще раз аккуратно перемешать.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты салатов с фасолью — Рецепты фасолевых салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
вкусу горчица готовим Дижонская запечь картофельный лимонный масло микроволновке мундире нарезать остудит Отварить очистить Перец Пищевые салат стручковой теперь фасолью
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть