Салаты с фасолью

Салат из белой фасоли с чесноком

Салат из белой фасоли с чесноком

Салат из белой фасоли с чесноком

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Крупная белая фасоль сухая (или консервированная) — 200 г.
Чеснок — 4 зубчика.
Красный острый перец чили — 4 шт.
Зеленый лук — 4 перышка.
Зелень кинзы — пучок маленький.
Уксус винный белый — 4 ст.л.
Оливковое масло — 8 ст.л.
Соль, свежемолотый перец — по вкусу.


А теперь готовим Салат из белой фасоли с чесноком:

Этап 1. Фасоль замочить в холодной воде (уровень воды должен быть на 5-7 см. выше бобов), воду слить. Налить свежей воды и довести до кипения.

Этап 2. Варить на слабом огне, пока фасоль не начнет таять на языке (примерно 1,5 часа), посолить.
Этап 3. Чеснок очистить и нарезать вдоль соломкой.

Этап 4. У стручков перца чили отрезать плодоножки, разрезать вдоль, удалить семена и крупно порубить.
Этап 5. Зеленый лук нарезать тонкими колечками.

Этап 6. Кинзу вымыть, обсушить и оборвать листочки.
Этап 7. Все подготовленные ингредиенты перемешать.
Этап 8. Смешать уксус и оливковое масло и полить салат.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты салатов с фасолью — Рецепты фасолевых салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
белой белый Винный вкусу готовим должен замочить маленький масло оливковое Пищевые салат свежемолотый теперь уксус уровень фасоли Фасоль холодной чесноком
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть