Салаты с фасолью

Салат из фасоли, «цветной» капусты и зеленого горошка

Салат из фасоли, «цветной» капусты и зеленого горошка

Салат из фасоли, «цветной» капусты и зеленого горошка

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Зеленый горошек — 1 стакан.
Цветная капуста — 1 кочан.
Фасоль зеленая стручковая — 200 г.
Яйца — 2 шт.
Томатный соус — 1 стакан.
Копченое мясо — 200 г.
Сметана — 100 г.
Хрен тертый — 100 г.
Растительное масло — 60 мл.
Соль, перец — по вкусу.


А теперь готовим Салат из фасоли, «цветной» капусты и зеленого горошка:

Этап 1. Кочан из цветной капусты разложить на соцветия и положить в соленую и холодную воду на полчаса. Потом, залить крутым кипятком, заранее смешанным с солью и ещё с уксусом, а затем варить 15 минут. Затем её вынуть и полить уксусом, и остудить. После чего полить растительным маслом. Можно добавить свежий огурец — по желанию.
Этап 2. Фасоль с горошком следует варить отдельно. Затем фасоль посолить и остудить.
Этап 3. Копченое мясо нарезать кусочками и перемешать с фасолью. Залить соусом из сметаны.
Этап 4. Отварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков.
Этап 5. Листья зеленого салата смешать с зеленым горошком, добавить размятые желтки.
Этап 6. Салат выложить на блюдо, по середине копченое мясо с фасолью, по краю листья зеленого салата с горошком, яичными желтками. В оставшиеся промежутки красиво и аккуратно поместить раскрошенный белок. По краю нашего салата красиво кладётся наш горошек в вперемешку с
фасолью. Добавить тертый хрен по вкусу.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты салатов с фасолью — Рецепты фасолевых салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
варить вынуть горошка залить затем зеленого кочан крутым минут Пищевые полить положить полчаса потом Разложить соленую соцветия холодную цветной
Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть