Салаты с фасолью

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Рисовая лапша — 200 г.
Китайская капуста — 0,5 кочана
Красный лук — 1 луковица
Морковь — 1 шт.
Стручковая фасоль (замороженная) — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.


А теперь готовим Салат из рисовой лапши:
Этап 1. Отварить фасоль в подсоленной воде 3-5 минут, затем отбросить ее на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить фасоль на бумажные салфетки, дать обсохнуть.
Этап 2. Китайскую капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой.
Этап 3. Лук очистить, нарезать полукольцами, сложить в сито и обдать кипятком; дать стечь всей воде.
Этап 4. Морковь очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Из лимона выжать сок.
Этап 5. Сложить фасоль, капусту, морковь и лук в блюдо. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сок лимона и сахар. Тщательно перемешать.
Этап 6. Чеснок очистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла (по возможности соевого). Положить чеснок и обжаривать, постоянно помешивая, 2 мин. Снять с огня.
Этап 7. В большой кастрюле вскипятить воду и 2 мин. варить рисовую лапшу. Быстро переложить лапшу в сковороду с чесноком, вновь поставить на огонь, добавить оставшееся масло и жарить 7 мин. Лапша должна приобрести золотистый цвет.
Этап 8. Переложить лапшу с чесноком в блюдо с овощами. Быстро перемешать и подать к столу.

Отсюда

Лучшие рецепты из сети — Рецепты салатов с фасолью — Рецепты фасолевых салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть