ОвощноеСалаты с фасолью

Салат в ананасе

Салат в ананасе

Салат в ананасе

Салат в ананасе

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Ананас (свежий) - 1 шт.
Креветки чищенные - 1 кг.
Лук порей - 1 шт.
Для заправки:
Сметана (йогурт, майонез) - 150 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Сок ананаса по необходимости - 50 мл.
Мякоть ананаса - 2-3 ст.ложки.


А теперь готовим Салат в ананасе:

Этап 1. Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам.

Этап 2. Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.
Этап 3. Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.

Этап 4. Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.
Этап 5. Заправить салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса.

Источник

Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов с фасолью - Рецепты фасолевых салатов на Лучшем сайте рецептов в сети "gurufood.ru". Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!