Самые красивые блюда – салат арбузная долька рецепт с фото

Салат арбузная долька, рецепт с фото которого будет представлен ниже, отличается отличными внешними характеристиками. Он очень красочно смотрится на любом столе, но не отличается чрезмерной сложностью приготовления. Кроме того, ингредиенты, которые участвуют в создании такой красоты, найдутся практически в любом холодильнике.

Салат арбузная долька. Рецепт с фото. Полезные рекомендации

Ингредиенты:

– Половина килограмма куриного филе;

– Четыре яйца;

– Двести граммов твердого сыра;

– Одна с половиной луковицы;

– Два свежих огурца и помидора;

– Майонезный соус, маслины

Последовательность приготовления

1. Лук нарезается полукольцами, полукольца рубятся еще пополам. Затем его необходимо замариновать. В пиалку наливается половина стакана воды, помещается чайная ложечка сахара, 20 мл. (примерно 2 ч.л.) уксуса. В смесь помещается порезанный лук на двадцать минут.

2. Куриная грудка промывается, помещается в кастрюльку с холодной водой и ставится на плиту. После того, как вода закипит, она сливается и меняется на новую. Грудки отвариваются до готовности. Вода должна быть немного солоноватой.

3. Яйца отвариваются и очищаются. С сыра срезаются все корочки.

4. Курица нарезается на мелкие кубики и выкладывается в форме полумесяца на блюдо, которое будет подаваться к столу. Накладывается тонкий слой майонеза.

5. Затем идет слой лука – яйцо – лук – майонез.

6. Сыр, который предварительно натирается на мелкой терке, выкладывается на дольку следующим слоем. При выкладке сыр необходимо в большей степени сгруппировать по внешнему радиусу – он будет «белой мякотью» у корочки.

7. Огурец натирается на мелкой терке, немножко присаливается. Его необходимо отложить в сторону, чтобы отошла лишняя влага.

8. Помидоры нарезаются на мелкие кубики, исключая сердцевину. Её лучше убрать, так как она слишком влажная для салата.

9. У огурцов сливается лишняя вода, и перетертая масса выкладывается вдоль белой кромки сыра, формируя корочку.

10. Помидорами выкладывается арбузная мякоть на дольке. Оливковые кусочки играют роль семечек.