Вкуснейший салат из морепродуктов без майонеза: как готовить

Люди, которые живут недалеко от океана или моря, ежедневно употребляют в пищу морепродукты. Для нас же дары моря – это самый настоящий деликатес! В продуктах содержатся полезные вещества. В морепродуктах есть йод, который просто необходим человеческому организму. Люди, которым не хватает витаминов, должны попробовать приготовить салат из морепродуктов без майонеза. Он поразит вас своим вкусом и пользой!

Итак, для приготовления этого блюда вам понадобится:

– гребешок, кальмар и креветка (по 70 грамм каждого продукта);

– оливковое масло (20 грамм);

– лайм (20 грамм);

– микс-салат (50 грамм);

– петрушка (20 грамм);

– сельдерей (30 грамм).

Способ приготовления салата

Сначала нужно заняться приготовлением заправки для салата. Тоненько нарежьте сельдерей и поместите его в глубокую емкость. Выжмите из половины лайма сок и добавьте его к измельченному сельдерею. Мелко нашинкуйте петрушку и добавьте ее в емкость. Залейте ингредиенты оливковым маслом и хорошенько все перемешайте.

Пусть заправка настоится некоторое время. Чтобы приготовить салат из морепродуктов без майонеза, разрежьте вдоль крупные креветки. Гребешки нужно разрезать на две половины, а кальмары нарезать небольшими кусочками.

Подготовленные дары моря выложите на предварительно разогретую сковороду. Жарить их нужно не очень долго. Если вы передержите морепродукты на сковороде, то они станут резиновыми и безвкусными.

Готовые морепродукты поместите в емкость, в которой уже успела настояться ароматная заправка. Возьмите большую тарелку и выложите на нее салат из морепродуктов без майонеза. Для этого положите на поверхность тарелки лист микс-салата, а на него – подготовленную смесь из миски. Украсьте готовое блюдо оставшимся лаймом.

Вот и все! Полезный и аппетитный салатик готов. Отсутствие майонеза только улучшает вкусовые качества и пользу готового блюда. Приятного вам аппетита!