Салаты

Вкусные деликатесные блюда на праздничный стол: салат из языка


Вкусные деликатесные блюда на праздничный стол: салат из языка

Вкусные деликатесные блюда на праздничный стол: салат из языка
Язык всегда относился к деликатесным продуктам, который всегда был уместен на любом столе. Именно поэтому стоит пополнить свои кулинарные заметки новыми рецептами салатов с этим удивительно вкусным ингредиентом.

Салат из языка «Классический»

Ингредиенты:

— морковь;

— перец черный, красный;

— вареный свиной язык;

— соль;

— горошек зеленый мозговой;

— картофель – 3 клубня;

— зелень по вкусу;

— майонезный соус.

Способ приготовления

1. Корнеплоды отвариваются до полной готовности в мундире. Затем овощи аккуратно очищаются и нарезаются одинаковыми кубиками.

2. Лук очищается от кожуры и нарезается тонкими ломтиками.

3. Язык, предварительно отваренный, нарезается соломкой.

4. Из горошка удаляется вода.

5. Все подготовленные ингредиенты смешиваются, заправляются майонезным соусом, приправляются перцем и солью.

6. Блюдо, украшенное зеленью, можно подавать к столу.

Салат из языка с грибами «Оригинальный»

Ингредиенты:

— один язык;

— банка маринованных грибов;

— три яйца;

— две крупных луковицы;

— 150 граммов твердого сыра;

— оливки;

— майонезный соус, соль, перец.

Способ приготовления

1. Язык – лучше выбрать свиной – отваривается в чуть солоноватой воде на протяжении трех часов. Затем деликатес остужается и натирается на крупной терке.

2. Грибочки для удаления влаги откидываются на дуршлаг, после того, как жидкость будет удалена, они нарезаются на мелкие ломтики.

3. Лук нарезается полукольцами и обжаривается с грибами на подсолнечном масле.

4. Яйца отвариваются и натираются на тёрке.

5. Сыр натирается на тёрке.

6. Все оставляющие блюда смешиваются, заправляются соусом, добавляются соль и перец, хорошенько перемешиваются.

7. Готовый салат можно выложить в красивое блюдо, украсить оливками и подавать к столу. Стоит отметить, что некой пикантности блюда можно добиться при помощи маринованных огурчиков, которые также натираются на мелкой терке и служат дополнением к остальным ингредиентам.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты разных салатов — Рецепты всех видов салатов на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!