Заготовки

Консервированные помидоры со свеклой

Консервированные помидоры со свеклой

Консервированные помидоры со свеклой

Помидорки в зимнее время — это, пожалуй, обязательное блюдо на обеденном столе. Кроме всего прочего, они прекрасно «идут» и на праздники, когда на столе много жирного, спиртного и майонезного. А если эти помидорки — пряные, да розовые от свеклы, то цены им нет! Готовьтесь на зиму заранее и прослывете хозяюшкой, умницей да умелицей!

 

Количество порций: не определено
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 25 ккал (на 100 г продукта)

 

Чтобы приготовить консервированные помидоры со свеклой, вам понадобится:

помидоры — 4 кг
свекла — 1 кг
яблоко — 2 шт.
перец болгарский — 2 шт.
чеснок — 6 зубчиков
петрушка, укроп — по 50 г
листья смородины — 10-15 шт.
перец горошком душистый — 12 горошин
вода — 2,5 л
соль — 2 ст.л.
сахар — 300 г
уксус — 140 мл

Как приготовить консервированные помидоры со свеклой:

1. Помидоры вымыть и высушить. Перец вымыть, почистить, нарезать на половинки или четвертинки — это зависит от размеров перца. Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и нарезать на дольки. Свеклу почистить и нарезать кольцами. Чеснок почистить.

2. Сварить сироп — вскипятить воду, добавить соль, сахар, размешать до растворения их в воде, выключить, добавить уксус. Размешать.

3. В банки выложить на дно кольца свеклы (2-3), чеснок (3 зубчика), яблоко (2 дольки), перец (половинку), зелень и перец. Плотно выложить помидоры.

4. Залить банки доверху сиропом, простерилизовать в кипящей воде 7 минут. Вынут, закатать крышки, перевернуть, укрыть и оставить остывать.


Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
«соседствуют» вариант вкусом гармонично заготовки Калорий одной очень помидорки Помидоры порции продукта Салатов Свекла свеклой сладковатым удобный хороший Целые
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть