Заготовки

Кулинария Помидоры(рецепт на пробу)

Кулинария Помидоры(рецепт на пробу)

Кулинария Помидоры(рецепт на пробу)

Помидоры(рецепт на пробу)…

Рецепт на пробу:

На одну 3-х литровую банку:

2 лавровых листа

3 горошины душистого перца

5 горошин черного перца

5 бутонов гвоздики

укроп

репчатый лук(я взяла обычную лук шалот)

1-2 шт сладкого перца

помидоры

Приготовление:

-В чистые банки,на дно положить все специи,лук и перец

нарезать колечками,уложить помидоры чередуя

перцем,кольцами лука и веточками укропа.

-Заливаем первый раз кипятком на 10-15 минут

-Воду сливаем,измеряем литраж.Можно взять столько же чистой

воды(тогда рассол получится чистый как»слеза»)

-Маринад:

На один литр воды:

8 ч.л сахара

3 ч.л соли

8 ч.л уксуса 9%(добавляем в маринад в самом конце,после

закипания)

Сразу же заливаем помидоры,закатываем и хорошенько

укутываем.Баночки я переворачиваю.

Совет:Чтобы не стоять у кастрюли и не отмерять чайными

ложечками ингредиенты,как только вы отмеряли нужное

количество воды.Возьмите кружку и в нее отмерьте сахар,соль.А

уксус отдельно в стакан(и накройте)А затем как только вода

вскипит добавьте уже за ранее приготовленные ингредиенты.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Гармаш


Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
готовим дома еда кулинарные рецепты кулинарный сайт новые кулинарные рецепты пошаговые рецепты с фото простые и вкусные рецепты простые рецепты Рецепты сайт с рецептами салаты с фото
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть