Заготовки

Лечо

Лечо

Лечо

Ингредиенты:

Помидоры – 4 кг,
Болгарский перец – 4 кг,
Сахар – 250 г,
Соль – 2 ст.л.,
Растительное масло – 200 г,
Уксус – 2 ст.л.

Этап 1 Тщательно промываем помидоры и прокручиваем их через мясорубку.

Этап 2 Тщательно промываем перец, вырезаем семенную коробку и разрезаем каждый перец на 4 части.

Этап 3 Помидорная масса помещается в отдельную большую кастрюлю, куда добавляем сахар, масло и соль.

Этап 4 Ставим кастрюлю на огонь и ждем пока жидкость закипит. Как только помидорная масса закипела, добавляем перец.

Этап 5 Снова доводим до кипения, снимаем кастрюлю с огня и добавляем уксус.

Этап 6 Размещаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Новости МирТесен

Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть