Маринуем цветную капусту "Осенняя сказка"

Маринуем цветную капусту "Осенняя сказка"

Маринуем цветную капусту "Осенняя сказка"

Ингредиенты:

Цветная капуста – 5 кг,
Болгарский перец – 1 кг,
Лук – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Петрушка – 1 пучок,
Маринад – 0.5 л,
Сахар – 150 г,
Столовый уксус – 0.5 л,
Зеленый горошек.
Соль.

Этап 1 Цветную капусту промываем, чистим и разбираем.

Этап 2 Болгарский перец промываем, чистим и нарезаем на 4 части. Лук нарезаем кольцами, морковь нарезаем кружками, а сельдерей нарезаем мелко.

Этап 3 Готовим маринад: раскладываем овощи по банкам и заливаем маринадом. Смешиваем все с зеленым горошком.

Этап 4 Выдерживаем так около трех дней, после чего закрываем крышками.

Этап 5 Храним в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.

Приятного аппетита!

Новости МирТесен

Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.