ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА БЕЛОМ ХЛЕБЕ

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА БЕЛОМ ХЛЕБЕ

Автор: Ирина Сизова

Огурцы этой засолки необыкновенно вкусны и ароматны. Всего 3 дня – и блюдо можно ставить даже на праздничный стол!

Что понадобится:

огурцы – 2,5 кг,
белый хлеб – 200 г,
вода – 1,5 л,
соль – 2,5 ст. л.,
банка.

Процесс:

Огурцы вымыть, уложить плотно в банку на хлеб, размещая их вертикально.

Вскипятить воду, растворить в ней соль, приготовим, таким образом, рассол.

Горячим рассолом залить хлеб и огурцы, чтобы они были полностью погружены в жидкость, сверху положить гнет. Через 3 дня их можно есть.