Заготовки

Огурцы в горчичной заливке.

Огурцы в горчичной заливке.

Огурцы в горчичной заливке.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы — 4 кг
Сахар — 1 стакан
Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый — 1 ст. л.
Горчица сухая — 2 ст. л.
Соль — 3 ст.л.


А теперь готовим Огурцы в горчичной заливке.:
Этап 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 3. Кладем в огурцы.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 7. Заливаем соком .

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 8. Банки
ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы
15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания. Приятного аппетита!

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть