Заготовки

Огурцы в капустных листьях на зиму

Огурцы в капустных листьях на зиму

Огурцы в капустных листьях на зиму

Огурцы в капустных листьях на зиму

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Огурцы — 3-4 кг.
Капуста — 1 головка
Хрен — по вкусу.
Укроп, листики смородины — по вкусу
Чеснок — 1 головка
Соль, сахар, уксус, перец — по вкусу.


А теперь готовим Огурцы в капустных листьях на зиму:

Этап 1. В 3-х литровые банки укладывать листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока.
Этап 2. У огурцов срезать кончики и завернуть каждый огурчик в капустный лист. Сложить в подготовленные банки.
Этап 3. Залить кипятком и дать постоять 30 минут.
Этап 4. Приготовить маринад. Воду слить в кастрюльку и довести до кипения. На одну 3-х литровую банку -1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. Влить в банку 70 мл. 9% уксуса, затем залить горячим маринадом и стерилизовать 15 минут.
Этап 5. Закатать стерилизованными крышками.

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!