Заготовки

Салат кубанский на зиму

Салат кубанский на зиму

Салат кубанский на зиму

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Капуста — 2-2,5 кг.
Помидоры — 2 кг.
Морковь — 1,5 кг.
Огурцы — 1,5 кг.
Перец сладкий — 1,5 кг.
Перец острый — 1-2 шт.
Черный перец горошком — 30 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Растительное масло — 500-600 мл.

Уксус винный — 200-250 мл.
Соль — 3-3,5 ст.л.
Сахар — 150 г.


А теперь готовим Салат кубанский на зиму:

Этап 1. Овощи — капусту, помидоры, морковь, огурцы, сладкий перец, острый перец нарезать, хорошенько перемешать.
Этап 2. Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль. Еще раз хорошо перемешать. И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.
Этап 3. Положить в кастрюлю, довести до кипения и после закипания проварить 15 минут.
Этап 4. Салат раскладывать горячим в стерилизованные банки и закатать.

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
Винный готовим капуста капусту кубанский Лавровый масло Морковь нарезать нужны овощи Огурцы Пищевые Помидоры Растительное салат сахар теперь уксус
Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть