Заготовки

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Грибы рыжики
Соль


А теперь готовим Засолка грибов рыжиков холодным способом.:

Этап 1. Грибы перебираем, промываем в проточной воде.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 2. На дно кастрюли насыпаем соль.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 3. На соль выкладываем рыжики, у которых отрезаем слишком длинные ножки. Выкладываем
шляпкой вниз, ножкой вверх.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 4. Каждый слой пересыпаем солью.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 5. Сверху грибы покрываем чистой тканью. На ткань перевёрнутую тарелку. И обязательно груз. Это может быть камень, который не впитывает влагу, или банка с водой.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 6. Примерно через сутки грибы поменяют цвет. Через 3-4 дня перекладываем в банки, плотно укладывая, ставим в
погреб или холодильник. Долго не храним.

Засолка грибов рыжиков холодным способом.

Этап 7. Готовые соленые грибы подаем со сметаной.

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты солений — Рецепты солений и маринованных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
вверх выкладываем грибы Длинные каждый кастрюли которых насыпаем ножки ножкой нужны отрезаем пересыпаем Пищевые проточной рыжики слишком солью шляпкой
Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть