Клубничная заправка для салатов

Клубничная заправка для салатов — рецепт приготовления очень любимой в Канаде, но почти неизвестной в наших краях заправки для салатов с клубникой.

Категория: Соусы

Описание приготовления:

Если вы по-настоящему любите клубнику, то уже наверняка заинтересовались рецептом заправки для салатов с этой королевской ягодой. Даже если вы огромный скептик, то самое время попробовать немного клубничной экзотики.

Ингредиенты:

• Оливкового масла — 3 Ст. ложки
• Белого винного уксуса — 3 Ст. ложки
• Жидкого меда — 3 Ст. ложки
• Клубники — 2/3 Стакана
• Экстракта миндаля — 1/4 Ст. ложки
• Соль и перец — — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Клубничная заправка для салатов»

1. Свежую клубнику перебрать, помыть, порезать пополам.

2. Экстракт миндаля сегодня можно найти в каждом крупном супермаркете, однако если вы не можете достать его, то разотрите до однородной массы несколько ядер жареного миндаля и используйте полную ложку этой пасты для данного рецепта.

3. Все составляющие заправки поместить в блендер и хорошенько взбить, чтобы масса стала абсолютно однородной. Перелейте в стерильную посуду. Храните заправку в холодильнике.

4. Использовать готовую заправку можно для любых летних салатов, которые вы обычно готовите, придавая им необыкновенный вкус.