Приготовление простого Песто

Ингредиенты

• Миндаль – 70 г,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Листья базилика – 300 г,
• Оливковое масло- 150 г,
• Мускатный орех – 0.5 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Духовка тщательно прогревается до 230 градусов. Решетка устанавливается по центру. Шаг 2 Сырой миндаль помещается на противень и обжаривается в течение 10 минут.
• Шаг 3 Обжаренный миндаль немного должен остыть, после чего высыпаем его в кухонный комбайн вместе с чесноком, базиликом, оливковым маслом, мускатным орехом, солью и перцем.
• Шаг 4 В кухонном комбайне мешаем все ингредиенты до тех пор, пока не получится однородная масса.

Приятного аппетита!