Соусы

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Ингредиенты

  • Чеснок — 5-6 зубков
  • Оливковое масло — 1 стакан
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Лимонный сок из 1 лимона
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко нарезать чеснок и положить его и миску, добавить соль, черный перец и лимонный сок (его можно заменить соком лайма). Добавить желтки к чесноку. Все тщательно взбить венчиком для жидких смесей.
  • Шаг 2 В получившуюся смесь осторожно и постепенно влить оливковое масло, продолжая взбивать. Когда оливковое масло перемешивают с другими ингредиентами, получившаяся масса становится белого цвета и быстро густеет. Если получился слишком густой соус – добавить немного воды и еще раз вымешать.
  • Шаг 3 Чесночный соус нужно употреблять охлажденным.

Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты соусов — Рецепты любых видов соусов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!