Соусы

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Соус из чеснока и оливкового масла

Ингредиенты

  • Чеснок — 5-6 зубков
  • Оливковое масло — 1 стакан
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Лимонный сок из 1 лимона
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко нарезать чеснок и положить его и миску, добавить соль, черный перец и лимонный сок (его можно заменить соком лайма). Добавить желтки к чесноку. Все тщательно взбить венчиком для жидких смесей.
  • Шаг 2 В получившуюся смесь осторожно и постепенно влить оливковое масло, продолжая взбивать. Когда оливковое масло перемешивают с другими ингредиентами, получившаяся масса становится белого цвета и быстро густеет. Если получился слишком густой соус – добавить немного воды и еще раз вымешать.
  • Шаг 3 Чесночный соус нужно употреблять охлажденным.

Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты соусов — Рецепты любых видов соусов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
вкусу желтки зубков Ингредиенты лимона лимонный масло Молотый оливковое Перец стакан черный Чеснок Яичные
Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть