Готовим куриный суп с вермишелью

Ингредиенты

• Курица – 0.5 кг,
• Картофель – 3 шт,
• Морковь – 1 шт,
• Лук порей – 100 г,
• Стебель сельдерея – 100 г,
• Вермишель – 200 г,
• Тыква нарезанная – 3 ст.л.,
• Укроп,
• Соль,
• Зеленый лук.
• Шаг 1 Курица чистится, моется и помещается в кастрюлю, куда заливается 2 литра воды. Доводится до кипения, избавить воду от пенки, убрать огонь плиты и варить в течение 20 минут.
• Шаг 2 Как только вода снова закипает, добавить нарезанный картофель в суп и варить в течение 10 минут.
• Шаг 3 Морковка чистится и нарезается кружочками, лук порей так же мелко нарезается, сельдерей делится на небольшие ломтики. Все эти ингредиенты так же помещаются в суп и варятся в течение 20 минут.
• Шаг 4 Из супа извлечь курицу, отделить мясо от костей и поделить на мелкие части мясо. Мелко нарезанное мясо курицы помещается обратно в суп.
• Шаг 5 После этого в суп добавляется вермишель, тыква, укроп и соль.
• Шаг 6 Суп варится до тех пор, пока полностью не приготовится вермишель (все зависит от марки вермишели).

Приятного аппетита!