Суп пюреСупы

Как готовится суп-пюре из моркови с рисом?

Как готовится суп-пюре из моркови с рисом?

Как готовится суп-пюре из моркови с рисом?

Такой супчик получается одновременно очень легким и сытным первым блюдом, а также он очень и очень полезный и прекрасно подойдет для того, чтобы кормить им детей, хотя вполне способен понравиться и взрослым, которым ведь также необходима подобная полезная пища, тем более что морковь, которая и составляет основу данного блюда, весьма богата всевозможными витаминами, а это ведь очень актуально в весенний период.

Ну а чтобы приготовить этот легенький супчик-пюре вам будет необходимо следующий набор ингредиентов: 150 граммов риса, 500 миллилитров молока, 70 граммов сливочного масла, 600 граммов морковки, два яичных желтка, около 200 миллилитров холодной воды, ну и также соль и немножко сахара.

Всю морковку необходимо очистить от кожуры и после этого нарезать не толстыми кружочками и затем выложить в подходящую кастрюлю к предварительно растопленному сливочному маслу и тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут, а после залить указанным в рецепте количеством воды и довести до кипения.
Далее следует добавить промытый рис, а также 400 миллилитров горячего молока, снова довести суп до кипения и, уменьшив огонь до небольшого, варить, накрыв кастрюлю крышкой, 20 минут. Затем слегка остудить суп и измельчить при помощи блендера.
Яичные желтки нужно взбить с оставшимся молоком, добавить к полученной массе соль и немножко сахара по вкусу, а после добавить эту смесь в суп и уже все вместе довести до кипения. При подаче суп можно украсить свежей зеленью…

Отсюда

Лучшие рецепты из сети — Рецепты супа пюре — Рецепты супов пюре на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть