Кето-солянка

Кето-диета предусматривает в рационе отсутствие углеводов и состоит из продуктов, в которых преобладают жиры и белки. Предлагаю рецепт солянки, которая полностью соответствует правилам кето-диеты. Кето-солянка — возьмите рецепт на заметку!

Категория: Супы

Кето-солянка описание приготовления:

Любая солянка и в том числе кето — это необыкновенно сытное, наваристое и вкусное блюдо. Готовится кето-солянка просто и быстро. Вы можете варить кето-солянку на любом мясном бульоне, воде или рыбном бульоне, если солянка рыбная. В данном случае берите любой набор колбас по вкусу. Солите суп с учетом того, что колбаса уже достаточно соленая.

Ингредиенты:

• Бульон куриный — 1,2 Литра
• Сосиски — 200 Грамм
• Ветчина — 200 Грамм
• Сервелат — 200 Грамм
• Огурец соленый — 1 Штука (крупный)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
• Лавровый лист — 1 Штука
• Маслины без косточки — 10-12 Штук
• Лимон — 1/4 Штуки
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить «Кето-солянка»

Подготовьте ингредиенты для приготовления кето-солянки.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Соленый огурец мелко нарежьте или натрите на терке. Выложите лук и огурец в сковороду. Налейте подсолнечное рафинированное масло и добавьте томатную пасту. Налейте 100 мл. куриного бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите все эти ингредиенты 10-15 минут.

Мелко нарежьте сосиски, ветчину и сервелат.

Налейте в кастрюлю куриный бульон и выложите нарезанные колбасные изделия.

Добавьте лук с соленым огурцом и томатной пастой.

Выложите лавровый лист.

Кето-солянку посолите и поперчите по вкусу. Варите 10-15 минут. После добавьте маслины без косточки.

Ароматная, вкусная и сытная кето-солянка готова.

При подаче к столу добавьте в тарелку ломтик лимона и сметану.