Окрошка без картошки

Приготовьте в жаркий день диетическую окрошку без картошки. Окрошка без картошки получается с минимальным количеством калорий, но очень вкусный и сытный. Для рецепта используйте нежирный кефир и минеральную воду.

Категория: Супы Окрошка

Окрошка без картошки описание приготовления:

Для диетической окрошки понадобятся лишь свежие огурцы и вареные яйца. Для аромата добавьте свежий рубленый укроп. Окрошка без картошки получается вкусной, диетической и питательной.

Ингредиенты:

• Кефир — 300 Грамм (с низким процентом жирности)
• Вода минеральная — 200 Грамм
• Яйца куриные — 2 Грамма
• Огурцы — 2 Штуки
• Укроп — 4-5 Грамм
• Соль — По вкусу

Как приготовить «Диетическая окрошка без картошки»

Подготовьте все ингредиенты.

Заранее сварите куриные яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте вареные яйца кубиками для окрошки.

Свежие огурцы нарежьте кубиками.

Мелко накрошите свежий укроп.

Смешайте в глубокой емкости нарезанные яйца, огурцы и укроп.

Посолите по вкусу и перемешайте.

Залейте все компоненты кефиром и холодной минералкой. Воду можете взять как газированную, так и без газа. Перемешайте окрошку и блюдо готово.

В холодном виде подавайте окрошку к столу. Приятного аппетита!