Супы
Рецепт морковного супа с пельменями
Рецепт морковного супа с пельменями
Ингредиенты
- Пельмени — 250 г
- Мясной бульон — 1 л
- Морковь — 500 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 2 ст ложки
- Сливочное масло — 3 ст ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 Морковь нарезать тонкой соломкой, лук колечками, чеснок измельчить.
- Шаг 2 В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и слегка обжарить, затем добавить морковь чеснок и муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и жарить еще 3-4 мин. Затем залить бульон и довести до кипения, когда он закипит добавляем пельмени и варим до готовности.
- Шаг 3 Готовый суп разлить по тарелкам, добавить рубленую зелень и сметану.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети — Рецепты супов — Рецепты всех видов супов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
